OMI JPIC

Compilado por Mike Viola y publicado en originariamente en omiusa.org

Un Sacerdote Filipino da vida a un Huerto

P. Eduardo Vasquez, OMI

Cosechar los frutos que uno mismo ha cultivado es lo que está sucediendo en una parroquia misionera oblata de las afueras de Manila, en Filipinas. El proyecto de huerto urbano, llamado “Proyecto Gracia”, tiene al P. Eduardo Vasquez, OMI, a la cabeza, además de a los otros oblatos de la Parroquia Nuestra Señora de la Santa Gracia.

“Quiero mostrar que es posible plantar verduras en una comunidad urbana y en la propia casa aunque se carezca de patio o terreno,” dijo el P. Vasquez.

Durante el confinamiento de la Covid-19 muchas familias pobres dijeron al P. Vasquez que no tenían comida suficiente. Así que desarrolló un programa en la parroquia dirigido a ayudar a que las familias pobres dispusieran de sus propios alimentos.

El P. Vasquez quitó todas las plantas decorativas que rodeaban el terreno de la parroquia y las remplazó por plantas que podían cultivarse y luego ser comidas. Pidió a los empleados y a voluntarios de la parroquia que recogieran recipientes usados de plástico vacíos para usarlos luego como macetas.

Hoy, el huerto urbano produce frutas y verduras distintas, incluyendo bananas, pimientos, tomates, espinacas, chile, taro, uvas y varias plantas aromáticas. El P. Vasquez dijo que responder al llamamiento del Papa Francisco de “cuidar nuestra casa común” no debería ser complicado.

“Para traducir el mensaje del Papa Francisco de forma que la gente pueda comprender, necesitamos mostrarles lo que significa una acción ecológica concreta,” dijo.

El Renacimiento de un Jardín en Oakland

P. Jack Lou OMI

Cuando una escuela autónoma de Oakland, California, se pasó al sistema de aprendizaje virtual, los jardines de la escuela fueron abandonados hasta que se cubrieron de maleza. Fue entonces cuando el P. Jack Lau, OMI, y varios fieles de la Parroquia del Sagrado Corazón intervinieron.

El P. Jack y sus voluntarios dieron vida a los jardines y empezaron a suministrar muchas verduras. Las verduras frescas son ahora distribuidas a parroquianos que habían sido despedidos o que simplemente necesitan ayuda.

Al ser una parroquia multicultural, algunos parroquianos han disfrutado recorriendo las huertas y recordando sus tiempos de agricultor en Filipinas, Vietnam o Nigeria.

Además de sus habilidades como horticultor, el P. Jack fue hace poco animador de la Laudato Si’, que implica una formación para ayudar a la comunidad a cuidar la creación.

Huerta Escuela de La Vista

Desde su creación en 2001, el Centro de Aprendizaje Ecológico La Vista ha enseñado que la forma en que comemos determina, en gran medida, cómo cuidamos la creación.

La Huerta Escuela de La Vista, situada en los terrenos del Noviciado Oblato de Godfrey, Illinois, es uno de los centros de aprendizaje del principal programa educativo.

La Huerta Escuela permite a los novicios oblatos, y a otros miembros de la comunidad, aprender y practicar:

  • Habilidades de agricultura sostenible, como la creación de un plan para el huerto, preparación del suelo orgánico, fertilización, rotación de cultivos y recolección de frutas y verduras.
  • Cría y cuidado de pollos.
  • Apicultura doméstica
  • Cocina y nutrición
  • Utensilios de cocina tallados a mano
  • Hazlo-tú-mismo, decoraciones de jardín reciclados