Neuf Chapitres généraux ont été célébrés de 1818 à 1856, tous présidés par le Fondateur. On a commencé à rédiger des procès-verbaux des séances en 1824. Les délibérations des Chapitres de 1818 et de 1821 n’ont été rédigées par les pères Suzanne et Jeancard qu’au Chapitre de 1826.
Dans la troisième partie de la Règle de 1818 il est dit que le Chapitre «s’assemble tous les trois ans» et qu’il est «composé de tous les missionnaires qui ont fait leur oblation depuis dix ans, et des supérieurs locaux en exercice…» D’après le texte de la Règle approuvée par Rome en 1826, le chapitre s’assemble tous les trois ans mais n’y prennent part que les supérieurs locaux, les délégués des maisons et ceux qui sont nommément convoqués par le supérieur général. Divers motifs ont empêché le supérieur général de convoquer le Chapitre tous les trois ans. C’est pourquoi au Chapitre de 1843, on a décidé à l’unanimité que désormais le Chapitre ne s’assemblera que tous les six ans. Il y eut exception en 1849. La révolution de 1848 contraignit alors Mgr de Mazenod à ajourner la convocation du Chapitre qui s’est tenu en 1850. D’après l’édition de la Règle de 1853, prennent part aux Chapitres: le supérieur général, les assistants généraux, le procureur général, les provinciaux ou vicaires provinciaux, les vicaires des missions, les députés des provinces et des vicariats et ceux qui sont convoqués nommément.
Dans son ouvrage sur les Chapitres généraux de 1818 à 1861, paru en 1968, le père Jósef Pielorz publie le texte des procès-verbaux, établit le nombre de maisons oblates et la liste du personnel à la date de chaque Chapitre, met en relief les principaux événements qui ont marqué l’histoire d’un Chapitre à l’autre.
Voici la liste (lieux et dates) des Chapitres de 1818 à 1856:
| Premier Chapitre | Aix | 24;octobre 1818 |
| Deuxième | Aix | 21;octobre 1821 |
| Troisième | Aix | 30;septembre – 2;octobre 1824 |
| Quatrième | Calvaire à Marseille | 10 – 13;juillet 1826 |
| Cinquième | Grand séminaire de Marseille | 28 – 30;septembre 1831 |
| Sixième | Grand séminaire de Marseille | 4 – 8;août 1837 |
| Septième | Grand séminaire de Marseille | 10 – 13;juillet 1843 |
| Huitième | Grand séminaire de Marseille | 26 – 31;août 1850 |
| Neuvième | Scolasticat de Montolivet | 4 – 12;août 1856 |
Yvon Beaudoin, o.m.i.
