Juan Carlos Prince nació en Saint-Grégoire, Lower Canada, el 13 de febrero de 1804. Después de concluir sus estudios en el Colegio de Nicolet y el seminario menor de Saint-Hyacinthe, el Obispo Lartigue lo ordenó sacerdote en Montreal, el 23 de septiembre de 1826. Fue secretario del Obispo Lartigue de 1826-1830, director del seminario mayor de Saint-Hyacinthe de 1831 a 1840, posteriormente canónigo del capítulo de la catedral en Montreal y director del periódico Mélanges religieux. El 5 de julio de 1844 el Papa Gregorio XVI lo nombró obispo titular de Martyropolis y coadjutor de Montreal, puesto que conservó hasta su nombramiento como obispo de  Saint-Hyacinthe en 1852.

Entre 1841 y 1852, el Obispo Prince tuvo contacto ocasional con los Oblatos en Montreal. Sin embargo, su papel fue algo eclipsado junto al Obispo Ignacio Bourget. A finales de 1843, el Padre Adrián Telmon, notando que una fundación de los Oblatos era inminente en Bytown, consultó al Canónigo Prince, quien le aconsejó esperar hasta tener una solicitud expresa del Obispo Patricio Phelan, administrador de Kingston y no hacer ningún movimiento durante el intenso frío invernal. En febrero de 1846, el Obispo asistió para dar la Confirmación al finalizar un retiro predicado por los Oblatos en la parroquia de Sainte-Thérèse de Blainville. Durante una visita pastoral a Bytown en 1846, el Obispo bendijo la capilla de Notre-Dame de Bon Secours, que el Padre Eusebio Durocher construyó para atender a los leñadores. Ese mismo año erigió la Confraternidad Sacred Heart en el convento de las Hermanas de Jesús y María en Longueuil e intervino en un malentendido entre el párroco, Padre Brassard y el Padre Allard, quien se consideraba tenía demasiada influencia en el convento de las Hermanas. Además, en 1846 fue uno de los obispos del Este de Canadá que firmó la solicitud enviada a la Congregación de la Propaganda en Roma para la erección de la diócesis de Bytown y el nombramiento del Padre Guigues como obispo de esa sede.

En 1847, el Obispo Prince escribió al Arzobispo Signay de Quebec y a Sir Jorge Simpson, gobernador de la Compañía Hudson Bay, para promover el establecimiento de una fundación de los Oblatos en James Bay. El 23 de febrero de 1849 bendijo el Viacrucis en la capilla Saint-Pierre-Apôtre en Montreal y el 29 de junio de 1851 colocó la primera piedra de la iglesia Saint-Pierre-Apôtre que construirían los Oblatos. En 1851 el primer consejo provincial de Quebec lo nombró delegado para solicitar a Pío IX aprobar las Actas del Consejo y con ese motivo pasó por Francia y asistió al Obispo de Mazenod en la ordenación Episcopal del Obispo Alejandro Taché, o.m.i., en Viviers, el 23 de noviembre y pasó algunos días después con el Obispo de Mazenod en Marsella. Celebró Misa en la iglesia Le Calvaire y cenó con el Obispo de Mazenod y el Obispo Taché el 1° de diciembre.

Durante su episcopado en Saint-Hyacinthe, el Obispo Prince fundó cerca de veinte parroquias y trajo a su diócesis a  las Hermanas de la Presentación de María, a los Dominicos y a los Hermanos profesores de Europa. Falleció el 5 de mayo de 1860. Parece no haber habido mucho contacto con los Oblatos entre 1852 y 1860.

Yvon Beaudoin, o.m.i.